La Grande Boucherie des Palettes vous propose un large choix de mets de fête, ainsi que de savoureux panettones et une sélection de vins suisses et d'ailleurs...

Nos entrées

  • Saumon sauvage d’Alaska

    86.-/kg

  • Foie gras de canard

    190.-/kg

  • Foie gras de canard mi-cuit

    95.-/kg

    30% morceaux

  • Demie Langouste

    sur demande

  • Coquille St-Jacques

    sur demande

Volailles fermières, De Bourgogne, d’Ardèche et des Landes

  • Chapon

    33.-/kg

  • Pintade

    28.-/kg

  • Dinde

    32.-/kg

  • Poulet de Bresse

    36.-/kg

  • Cailles farcies sans os / Farce à choix

    52.-/kg

    Foie gras, morilles, raisins

Nos spécialités

  • Boeuf Wellington

    82.-/kg

  • Mignon de porc en croûte

    46.-/kg

Nos terrines

  • Saumon

    62.-/kg

  • Grand-Mère

    38.-/kg

  • Fois Gras

    45.-/kg

  • Campagne

    28.-/kg

  • Mousse de foie de volaille

    27.-/kg

NOS VIANDES 1ER CHOIX Boeuf rassis sur os, Agneau de Sisteron

  • Filet de boeuf

    92.-/kg

  • Faux-Filet

    74.-/kg

Chinoise

  • Boeuf

    54.-/kg

  • Cheval

    42.-/kg

  • Dinde

    38.-/kg

BOURGUIGNONE & CHARBONNADE

  • Boeuf

    48.-/kg

  • Cheval

    38.-/kg

Gratin

  • Pomme de terre

    24.-/kg